中国食品添加剂2020，Vol.31Issue(12)：84-90,7.DOI:10.19804/j.issn1006-2513.2020.12.014
汉麻籽分离蛋白的提取及功能特性研究
Study on extraction and functional properties of hempseed protein isolate
摘要
关键词
汉麻籽/分离蛋白/提取/功能性分类
轻工纺织引用本文复制引用
王亚娟,杨人元,李淳雄,黄烈锋,李亚,仇丹..汉麻籽分离蛋白的提取及功能特性研究[J].中国食品添加剂,2020,31(12):84-90,7.基金项目
国家自然科学基金(51703100) （51703100）
浙江省公益项目(LGN18B060002) （LGN18B060002）
宁波市自然科学基金(2018A610098). （2018A610098）
