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双孢蘑菇来源非特异性过氧合酶在 毕赤酵母中的表达及生化表征

庞能威 杨博 王永华

现代食品科技2021,Vol.37Issue(1):31-37,23,8.
现代食品科技2021,Vol.37Issue(1):31-37,23,8.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2021.01.0270

双孢蘑菇来源非特异性过氧合酶在 毕赤酵母中的表达及生化表征

Expression and Biochemical Characteristics of Unspecific Peroxygenase Derived from Agaricus bisporus var. bisporus in Pichia pastoris

庞能威 1杨博 1王永华2

作者信息

  • 1. 华南理工大学生物科学与工程学院,广东广州 510006
  • 2. 华南理工大学食品科学与工程学院,广东广州 510640
  • 折叠

摘要

关键词

双孢蘑菇/非特异性过氧合酶/异源表达/羟基化

引用本文复制引用

庞能威,杨博,王永华..双孢蘑菇来源非特异性过氧合酶在 毕赤酵母中的表达及生化表征[J].现代食品科技,2021,37(1):31-37,23,8.

基金项目

国家自然科学基金重点项目(31930084) (31930084)

国家自然科学基金杰出青年科学基金项目(31725022) (31725022)

广东省MEPP基金项目(GD.GDOE[2019]A20) (GD.GDOE[2019]A20)

现代食品科技

OA北大核心CSTPCD

1673-9078

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