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国外屠宰工业概况

陈绍桥

肉类研究Issue(3)：P.8-10,3.
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肉类研究Issue(3)：P.8-10,3.

国外屠宰工业概况

陈绍桥1

作者信息

  • 1. 武汉肉食品冷冻加工厂
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摘要

关键词

屠宰加工/饲养牲畜/发展简史/管理方向/冷冻肉/肉类加工企业/肉类工业/家禽业/加工技术/屠宰机械

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

陈绍桥..国外屠宰工业概况[J].肉类研究,1992,(3):P.8-10,3.

肉类研究

1001-8123

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