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南安板鸭脱氧剂封存保鲜研究

周永昌

肉类研究Issue(2)：P.40-43,45,5.
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肉类研究Issue(2)：P.40-43,45,5.

南安板鸭脱氧剂封存保鲜研究

周永昌1

作者信息

  • 1. 江西农业大学
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摘要

关键词

南安板鸭/脱氧剂/保鲜

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

周永昌..南安板鸭脱氧剂封存保鲜研究[J].肉类研究,1992,(2):P.40-43,45,5.

肉类研究

1001-8123

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