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菠萝心蜜饯的生产工艺

吴金模

中国果菜Issue(2)：P.24-25,2.
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中国果菜Issue(2)：P.24-25,2.

菠萝心蜜饯的生产工艺

吴金模1

作者信息

  • 1. 福建省侨兴轻工学校
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摘要

关键词

菠萝汁/侨兴轻工学校/真空/可溶性物质/糖液浓度/生产工艺/山梨酸钾/柠檬酸/工艺流程/苯甲酸钠

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

吴金模..菠萝心蜜饯的生产工艺[J].中国果菜,1997,(2):P.24-25,2.

中国果菜

1008-1038

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