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猕猴桃贮藏保鲜工艺

付捷 王瑛

中国果菜Issue(3):P.29-30,2.
中国果菜Issue(3):P.29-30,2.

猕猴桃贮藏保鲜工艺

付捷 1王瑛1

作者信息

  • 1. 江西省食品机械研究所
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摘要

关键词

中华猕猴桃/贮藏保鲜/低乙烯气调/美味猕猴桃/保鲜剂/气调贮藏/机械冷藏/常温贮藏/相对湿度/二氧化碳脱除机

分类

农业科技

引用本文复制引用

付捷,王瑛..猕猴桃贮藏保鲜工艺[J].中国果菜,1997,(3):P.29-30,2.

中国果菜

1008-1038

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