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日本的肉食品加工业

金辅建

肉类研究Issue(1):P.45-47,3.
肉类研究Issue(1):P.45-47,3.

日本的肉食品加工业

金辅建1

作者信息

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摘要

关键词

肉食品加工/奈良时代/原料肉/马肉/江户时代/肉类生产/肉类产品/食品卫生/风味食品/农林水产省

分类

轻工纺织

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金辅建..日本的肉食品加工业[J].肉类研究,1989,(1):P.45-47,3.

肉类研究

1001-8123

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