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猪血制备酵母的生产工艺

吴家源

肉类研究Issue(4)：P.1-2,2.
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肉类研究Issue(4)：P.1-2,2.

猪血制备酵母的生产工艺

吴家源1

作者信息

  • 1. 四川省轻工业情报研究所,成都610041
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摘要

关键词

猪血/动物血液/生化制品/廉价资源/生产工艺/蛋白成分/营养源/凝固物/加热杀菌/泛酸钙

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

吴家源..猪血制备酵母的生产工艺[J].肉类研究,1993,(4):P.1-2,2.

肉类研究

1001-8123

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