食品科学技术学报2021，Vol.39Issue(1)：46-53,8.DOI:10.12301/j.issn.2095-6002.2021.01.005
白玉菇中短波红外干燥特性及动力学模型
Drying Characteristics and Kinetics Model of White Hypsizygus marmoreus with Medium and Short Wave Infrared Radiation
摘要
关键词
白玉菇/中短波红外线/干燥温度/干燥功率/动力学模型分类
轻工纺织引用本文复制引用
陈建福,汪少芸,林梅西..白玉菇中短波红外干燥特性及动力学模型[J].食品科学技术学报,2021,39(1):46-53,8.基金项目
国家自然科学基金面上项目(31771922) （31771922）
福建省科技计划资助项目(2018N2002). （2018N2002）
