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不同干燥方式下海马干燥特性及其数学模型

吴靖娜陈晓婷潘南廖登远张锦花刘智禹

现代食品科技2020，Vol.36Issue(12)：133-142,10.

现代食品科技2020，Vol.36Issue(12)：133-142,10.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2020.12.0583

The Drying Characteristic and Mathematical Modeling of Various Drying Method of Seahorse

吴靖娜 ¹陈晓婷 ²潘南 ³廖登远 ³张锦花 ³刘智禹¹

作者信息

海马/干燥动力学/数学模型/水分有效扩散系数/活化能

吴靖娜,陈晓婷,潘南,廖登远,张锦花,刘智禹..不同干燥方式下海马干燥特性及其数学模型[J].现代食品科技,2020,36(12):133-142,10.

福建省科技计划项目(2018R1003-10) （2018R1003-10）

福建省教育厅中青年科技项目(JAT17071) （JAT17071）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：1673-9078

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