丁香酚/淀粉包合物冻干粉的制备及表征OA北大核心CSTPCD
Preparation and Characterization of Eugenol/Starch Inclusion Compound Freeze-dried Powder
本文研究了 丁香酚/淀粉包合物冻干粉的制备工艺,以提高它在医药领域应用中的稳定性、准确给药.选用莜麦的淀粉对丁香酚进行包合,采用超声法研究了 丁香盼-淀粉包合物冻干粉的制备工艺.以包合率为考察指标,高效液相法测定包合物中丁香酚的含量,通过单因素试验考察了投料比、超声温度、超声时间对包合物制备效果的影响.进一步运用正交试验研究确定了丁香酚-淀粉包合物冻干粉的最佳工艺条件为:投料比为10∶0.8,超声温度为50 ℃、超声时间为50min,包合率为44.54％.影响包合率的因素顺序为:超声温度＞投料比＞超声时间.验证试验表明,通过扫描电子显微镜(SEM)、傅里叶红外色谱法(FT-IR)以及核磁共振(NMR)对制备的丁香盼/淀粉包合物冻干粉进行了鉴定,证明了 丁香酚/糊化淀粉包合物冻干粉的形成.综上,采用超声法制备丁香酚/淀粉包合物冻干粉,经验证丁香酚/淀粉包合物冻干粉形成,通过正交实验优化制备工艺后,其包合率可达44.54％.
王娜;肖云峰;钱新宇;韩运祺
内蒙古医科大学药学院,内蒙古呼和浩特010110内蒙古医科大学新药安全评价研究中心,内蒙古呼和浩特010110内蒙古医科大学药学院,内蒙古呼和浩特010110内蒙古医科大学药学院,内蒙古呼和浩特010110
丁香酚淀粉包合物高效液相色谱法结构表征
《现代食品科技》 2020 (12)
180-187,8
内蒙古自治区自然科学基金面上项目(2020MS08117)内蒙古自治区蒙医药协同创新中心科研项目(MYYXT201910)内蒙古医科大学科技成果转化项目(YKD2019CGZH001)内蒙古医科大学人才发展团队(NYTD-2018014)内蒙古自治区青年科技英才(NJYT-17-B29)
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