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超高效液相色谱-串联质谱法测定保健食品中78种非法添加化学药物

刘子雄 胡敏 黄景辉 谭贵良 谢国丹 李雪雁 王乾蕾 李向丽 刘研 张景强

现代食品科技2020,Vol.36Issue(12):283-292,10.
现代食品科技2020,Vol.36Issue(12):283-292,10.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2020.12.0551

超高效液相色谱-串联质谱法测定保健食品中78种非法添加化学药物

Determination of 78 Chemical Drugs Illegally Added in Health Food by Ultra-high Performance Liquid Chromatography-tandem Mass Spectrometry

刘子雄 1胡敏 2黄景辉 1谭贵良 3谢国丹 3李雪雁 3王乾蕾 1李向丽 4刘研 4张景强3

作者信息

  • 1. 中山市食品药品检验所,广东中山528437
  • 2. 广东省生态环境技术研究所,广东广州510650
  • 3. 电子科技大学中山学院,广东中山528402
  • 4. 中山火炬职业技术学院健康产业学院,广东中山528436
  • 折叠

摘要

关键词

保健食品/化学药物/QuEChERS/超高效液相色谱-串联质谱/非法添加

引用本文复制引用

刘子雄,胡敏,黄景辉,谭贵良,谢国丹,李雪雁,王乾蕾,李向丽,刘研,张景强..超高效液相色谱-串联质谱法测定保健食品中78种非法添加化学药物[J].现代食品科技,2020,36(12):283-292,10.

基金项目

广东省自然科学基金项目(2017A030313218 ()

2020A1515011308)j中山市社会公益重大专项(2018B1025) (2018B1025)

电子科技大学中山学院教学团队项目(JXTD201901) (JXTD201901)

现代食品科技

OA北大核心CSTPCD

1673-9078

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