食品工业科技2021，Vol.42Issue(1)：211-216,226,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020030146
响应面优化紫果西番莲叶多酚超声辅助提取工艺及其抗氧化活性
Optimization of Ultrasonic-Assisted Extraction of Polyphenols in the Purple Passionfruit Leaves by Response Surface Methodology and Its Antioxidant Activity
摘要
关键词
紫果西番莲叶/响应面分析/多酚/提取/抗氧化活性分类
轻工纺织引用本文复制引用
贺银菊,张旋俊,杨再波,彭莘媚,卯申发..响应面优化紫果西番莲叶多酚超声辅助提取工艺及其抗氧化活性[J].食品工业科技,2021,42(1):211-216,226,7.基金项目
黔南州科技局计划项目(黔南科合社字(2016)41号) （黔南科合社字(2016）
校级产学研基地(Qnsyk201603,QNSYCXYJD2018005) （Qnsyk201603,QNSYCXYJD2018005）
校级大学生科技创新创业训练项目(QNSY2019DKC004). （QNSY2019DKC004）
