食品工业科技2021，Vol.42Issue(1)：250-256,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020040062
不同加工工艺刺槐花代用茶香气成分分析
Analysis of Aroma Components of Alternative Tea for Acacia Robinia Pseudoacacia Flowers in Different Processing Techniques
摘要
关键词
刺槐花/代用茶/顶空固相微萃取/气相色谱-质谱联用法/香气成分分类
轻工纺织引用本文复制引用
刘威,张永瑞,鲁静,郭桂义,陈义..不同加工工艺刺槐花代用茶香气成分分析[J].食品工业科技,2021,42(1):250-256,7.基金项目
河南省高等学校重点科研项目(19A210022) （19A210022）
国家重点研发计划项目(2016YFD0200905) （2016YFD0200905）
河南省科技攻关项目(182102110362) （182102110362）
信阳农林学院优秀青年骨干教师培养项目 （）
信阳农林学院科技创新团队建设项目(KJXTD-202003). （KJXTD-202003）
