食品工业科技2021，Vol.42Issue(1)：297-303,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020030215
流化冰对养殖大黄鱼保鲜效果的研究
Fresh-keeping Effect of Slurry Ice on Farmed Pseudosciaena crocea
摘要
关键词
大黄鱼/流化冰/预冷/保鲜/微生物指标/化学指标分类
轻工纺织引用本文复制引用
赵思敏,贝文戈,鲍泽洋,管峰,袁勇军..流化冰对养殖大黄鱼保鲜效果的研究[J].食品工业科技,2021,42(1):297-303,7.基金项目
宁波市海洋与渔业局科技项目(NITY20170328062). （NITY20170328062）
