食品工业科技2021,Vol.42Issue(2):42-46,5.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020030160
九蒸九制对黄精多糖单糖组成及其抗氧化性的影响
Effects of Nine-steam-nine-bask on the Monosaccharide Composition and Antioxidant Activities of Polygonatum sibiricum Polysaccharide
吴丰鹏 1李芹英 2吴彦超 1李惠静2
作者信息
- 1. 哈尔滨工业大学(威海)海洋科学与技术学院,山东威海264209
- 2. 威海海洋生物医药产业技术研究院,山东威海264400
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摘要
关键词
九蒸九制/黄精多糖/高效液相色谱法/多糖含量/单糖组成/抗氧化活性分类
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吴丰鹏,李芹英,吴彦超,李惠静..九蒸九制对黄精多糖单糖组成及其抗氧化性的影响[J].食品工业科技,2021,42(2):42-46,5.