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气相色谱-质谱联用法测定植物油料中角鲨烯的含量及方法比较

吕春玲 陈小媚 王秀嫔 李培武 张奇 张文

食品工业科技2021,Vol.42Issue(2):210-214,222,6.
食品工业科技2021,Vol.42Issue(2):210-214,222,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020040189

气相色谱-质谱联用法测定植物油料中角鲨烯的含量及方法比较

Determination of Squalene in Vegetable Oil by Gas Chromatography-Mass Spectrometry and Methods Comparison

吕春玲 1陈小媚 1王秀嫔 1李培武 1张奇 1张文1

作者信息

  • 1. 中国农业科学院油料作物研究所,湖北武汉430062
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摘要

关键词

气相色谱质谱联用法/角鲨烯/植物油料/外标法

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

吕春玲,陈小媚,王秀嫔,李培武,张奇,张文..气相色谱-质谱联用法测定植物油料中角鲨烯的含量及方法比较[J].食品工业科技,2021,42(2):210-214,222,6.

基金项目

农业部农业行业标准制修订项目(125161009000150009) (125161009000150009)

国家重点研发计划项目(2016YFE0119900) (2016YFE0119900)

国家自然科学基金项目(31601573) (31601573)

湖北省技术创新专项重大项目(2018ABA081). (2018ABA081)

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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