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蛹药菌质抗氧化活性与活性成分的量效关系分析

许彬 周永康 李慧星 王华龙 冯力康

食品工业科技2021,Vol.42Issue(2):250-255,263,7.
食品工业科技2021,Vol.42Issue(2):250-255,263,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020030414

蛹药菌质抗氧化活性与活性成分的量效关系分析

Analysis of Relationship between Active Ingredient Content and Antioxidant Activity of Cordyceps militaris-Chinese Yam Fungi Substance

许彬 1周永康 2李慧星 1王华龙 1冯力康2

作者信息

  • 1. 南阳理工学院生物与化学工程学院,河南南阳473004
  • 2. 河南省工业微生物资源与发酵重点实验室,河南南阳473004
  • 折叠

摘要

关键词

蛹药菌质/抗氧化活性/活性成分/量效关系

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

许彬,周永康,李慧星,王华龙,冯力康..蛹药菌质抗氧化活性与活性成分的量效关系分析[J].食品工业科技,2021,42(2):250-255,263,7.

基金项目

河南省科技发展计划项目(172102110109) (172102110109)

河南省科技发展计划项目(162102110109) (162102110109)

河南省自然科学基金项目(182300410151) (182300410151)

南阳市科技发展计划项目(KJGG086). (KJGG086)

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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