食品工业科技2021，Vol.42Issue(2)：290-294,332,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020110147
冰箱气调贮藏对水果的保鲜效果
Preservation Effect of Modified Atmosphere Storage in Refrigerator on Fruits Preservation
郭慧媛 1吴广枫 1曹建康 1李晓峰 2朱小兵 2王健 2马坚2
作者信息
- 1. 中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京100083
- 2. 海尔智家股份有限公司,山东青岛266000
- 折叠
摘要
关键词
气调冰箱/低温气调贮藏/保鲜效果分类
轻工纺织引用本文复制引用
郭慧媛,吴广枫,曹建康,李晓峰,朱小兵,王健,马坚..冰箱气调贮藏对水果的保鲜效果[J].食品工业科技,2021,42(2):290-294,332,6.
