食品科学2020，Vol.41Issue(24)：22-30,9.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20190617-172
非靶向代谢组学对赤霞珠果皮不同砧穗组合差异代谢物的分析
Analysis of Differential Metabolites in Cabernet Sauvignon Skins from Different Rootstock-Scion Combinations by Non-Targeted Metabolomics
摘要
关键词
液相色谱-质谱联用/葡萄果皮/砧穗组合/代谢组分类
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章智钧,刘怀锋,孙军利,赵宝龙,潘立忠,何旺,刘晶晶..非靶向代谢组学对赤霞珠果皮不同砧穗组合差异代谢物的分析[J].食品科学,2020,41(24):22-30,9.基金项目
国家自然科学基金地区科学基金项目(31560542 （）
32060647 （）
32060648) （）
