食品与发酵工业2021，Vol.47Issue(2)：45-50,6.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.024603
羧甲基化木聚糖的益生元作用研究
The prebiotic effect of carboxymethyl xylan
摘要
关键词
木聚糖/羧甲基化/益生菌/益生元引用本文复制引用
李霞,陈海鸥,韩淑芳,陆凤莹,周玉恒,单杨,李静..羧甲基化木聚糖的益生元作用研究[J].食品与发酵工业,2021,47(2):45-50,6.基金项目
国家自然科学基金地区基金(31860251) （31860251）
