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多重聚合酶链式反应技术在食源性致病菌检测上的应用研究进展

张明娟 王娟 袁磊 肖昭竞 龙梅 李根容

食品与发酵工业2021,Vol.47Issue(2):305-310,6.
食品与发酵工业2021,Vol.47Issue(2):305-310,6.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.024585

多重聚合酶链式反应技术在食源性致病菌检测上的应用研究进展

Application of multiplex polymerase chain reaction in detection of foodborne pathogens

张明娟 1王娟 1袁磊 1肖昭竞 1龙梅 1李根容1

作者信息

  • 1. 重庆市计量质量检测研究院,重庆,400020
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摘要

关键词

多重PCR/食源性致病菌/检测/技术要点

引用本文复制引用

张明娟,王娟,袁磊,肖昭竞,龙梅,李根容..多重聚合酶链式反应技术在食源性致病菌检测上的应用研究进展[J].食品与发酵工业,2021,47(2):305-310,6.

基金项目

重庆市科研院所绩效激励引导专项项目(cstc2018jxjl120025) (cstc2018jxjl120025)

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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