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食品科学与工程一流专业建设的模式创新与实践研究

薛山 江文辉 李变花 潘裕添 刘静娜 李辉 费鹏 胡泳华

食品与发酵工业2021,Vol.47Issue(2):322-328,7.
食品与发酵工业2021,Vol.47Issue(2):322-328,7.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.024311

食品科学与工程一流专业建设的模式创新与实践研究

Model innovation and practice of the first-class major construction of Food Science and Engineering

薛山 1江文辉 2李变花 3潘裕添 4刘静娜 1李辉 2费鹏 1胡泳华1

作者信息

  • 1. 闽南师范大学 生物科学与技术学院,福建 漳州,363000
  • 2. 菌物产业福建省高校工程研究中心,福建 漳州,363000
  • 3. 漳州职业技术学院 文化创意学院,福建 漳州,363000
  • 4. 闽南师范大学 商学院,福建 漳州,363000
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摘要

关键词

食品科学与工程/专业建设/模式/创新/实践

引用本文复制引用

薛山,江文辉,李变花,潘裕添,刘静娜,李辉,费鹏,胡泳华..食品科学与工程一流专业建设的模式创新与实践研究[J].食品与发酵工业,2021,47(2):322-328,7.

基金项目

闽南师范大学博士科研启动基金(2006L21513) (2006L21513)

闽南师范大学校级教改课题(JG201937) (JG201937)

闽南师范大学本科教学团队建设项目 ()

生物科学与技术学院金课建设项目 ()

供给侧结构改革与新时代区域经济平衡发展研究( 4105/J11815 ) ( 4105/J11815 )

福建省本科高校教育教学改革研究项目(FBJG20190052) (FBJG20190052)

闽南师范大学新工科研究与实践项目 ()

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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