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八月瓜果实营养成分分析和评价

唐成林 杨斌 陶光灿 雷强 郑美娟 周红

食品工业科技2021,Vol.42Issue(3):299-303,5.
食品工业科技2021,Vol.42Issue(3):299-303,5.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020040087

八月瓜果实营养成分分析和评价

Analysis and Evaluation of Nutritional Components in Akebia trifoliate Fruit

唐成林 1杨斌 2陶光灿 3雷强 3郑美娟 1周红2

作者信息

  • 1. 贵州省农业展览馆,贵州贵阳550001
  • 2. 贵州省检测技术研究应用中心,贵州贵阳550014
  • 3. 贵州省分析测试研究院,贵州贵阳550014
  • 折叠

摘要

关键词

八月瓜/检测分析/营养成分

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

唐成林,杨斌,陶光灿,雷强,郑美娟,周红..八月瓜果实营养成分分析和评价[J].食品工业科技,2021,42(3):299-303,5.

基金项目

辣椒、食用菌功能性产品生产及产品质量控制(黔科重大专项字ZWCQ[2019]3013-5号) (黔科重大专项字ZWCQ[2019]3013-5号)

智慧供应链关键技术研发与应用示范(黔科合重大专项字[2019]3011) (黔科合重大专项字[2019]3011)

特殊医学用途配方食品技术研发创新平台建设(黔科合服企[2019]4001) (黔科合服企[2019]4001)

功能食品测试及评价技术研发创新人才团队(黔科院人才(2019)004号). (黔科院人才(2019)

食品工业科技

OA北大核心

1002-0306

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