食品工业科技2021，Vol.42Issue(3)：351-358,8.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020050016
酶法提取多糖的研究进展
Advances in Enzymatic Extraction of Polysaccharides
摘要
关键词
多糖/酶法提取/提取率/生物活性分类
轻工纺织引用本文复制引用
董宇,林翰清,缪松,卢旭..酶法提取多糖的研究进展[J].食品工业科技,2021,42(3):351-358,8.基金项目
国家自然科学基金(31628016) （31628016）
福建省科技重大专项(2018NZ0003-1) （2018NZ0003-1）
"中爱国际合作食品物质学与结构设计研究中心"项目(KXGH17001) （KXGH17001）
福建农林大学杰出青年科研人才计划项目(xjq201811) （xjq201811）
福建省自然科学基金面上项目(2018J01697). （2018J01697）
