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2'-岩藻糖基乳糖的生物合成菌株构建及发酵条件研究

李晨晨 李梦丽 江波 张涛

食品与发酵工业2021,Vol.47Issue(3):10-17,8.
食品与发酵工业2021,Vol.47Issue(3):10-17,8.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.025160

2'-岩藻糖基乳糖的生物合成菌株构建及发酵条件研究

Strain development and fermentation optimization for biosynthesis of 2 '-fucosyllactose

李晨晨 1李梦丽 1江波 1张涛1

作者信息

  • 1. 食品科学与技术国家重点实验室(江南大学),江苏 无锡,214122
  • 折叠

摘要

关键词

2'-岩藻糖基乳糖/重组大肠杆菌/基因敲除/代谢工程/发酵优化

引用本文复制引用

李晨晨,李梦丽,江波,张涛..2'-岩藻糖基乳糖的生物合成菌株构建及发酵条件研究[J].食品与发酵工业,2021,47(3):10-17,8.

基金项目

十三五重点研发计划项目(2017YFD0400600) (2017YFD0400600)

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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