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洋甘菊多糖的分离纯化、性质结构及抗氧化活性分析

陆娟 谢东雪 贺柳洋 王月 郑志艳

食品与发酵工业2021,Vol.47Issue(3):72-78,7.
食品与发酵工业2021,Vol.47Issue(3):72-78,7.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.024738

洋甘菊多糖的分离纯化、性质结构及抗氧化活性分析

Purification, structure analysis and antioxidant activity of polysaccharides from Matricaria chamomilla L.

陆娟 1谢东雪 1贺柳洋 1王月 1郑志艳1

作者信息

  • 1. 长春师范大学 化学学院,吉林 长春,130032
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摘要

关键词

洋甘菊/多糖/性质结构/抗氧化活性

引用本文复制引用

陆娟,谢东雪,贺柳洋,王月,郑志艳..洋甘菊多糖的分离纯化、性质结构及抗氧化活性分析[J].食品与发酵工业,2021,47(3):72-78,7.

基金项目

吉林省教育厅"十三五"科学研究规划项目(JJKH20181173KJ) (JJKH20181173KJ)

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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