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D-阿洛酮糖及其合成研究进展

贾东旭 孙晨奕 彭晨 柳志强 李勉 王红艳 陈凯茜 程新平 陈德水

食品与发酵工业2021，Vol.47Issue(3)：211-217,7.
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食品与发酵工业2021，Vol.47Issue(3)：211-217,7.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.025236

D-阿洛酮糖及其合成研究进展

Advances on D-psicose and its synthesis

贾东旭 1孙晨奕 1彭晨 1柳志强 1李勉 2王红艳 2陈凯茜 2程新平 2陈德水2

作者信息

  • 1. 浙江工业大学 浙江省生物有机合成技术研究重点实验室,浙江 杭州,310014
  • 2. 浙江华康药业股份有限公司,浙江 开化,324032
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摘要

关键词

稀有糖/D-阿洛酮糖3-差向异构酶/分子改造/生物转化

引用本文复制引用

贾东旭,孙晨奕,彭晨,柳志强,李勉,王红艳,陈凯茜,程新平,陈德水..D-阿洛酮糖及其合成研究进展[J].食品与发酵工业,2021,47(3):211-217,7.

基金项目

衢州市科技计划项目(2019K09) （2019K09）

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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