食品与发酵工业2021，Vol.47Issue(4)：317-320,4.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.024743
酿酒工程专业开设顶石课程的探索与实践
Exploration and practice of capstone course in Winemaking Engineering
摘要
关键词
顶石课程/工程教育专业认证/新建本科院校/酿酒工程/综合实践引用本文复制引用
于志海,黄名正,唐维媛,龚勋,许存宾,刘晓柱,刘晓辉,姜晓琳..酿酒工程专业开设顶石课程的探索与实践[J].食品与发酵工业,2021,47(4):317-320,4.基金项目
贵州省教育厅本科教学内容和课程体系改革项目(2018520085) （2018520085）
贵州理工学院混合教学模式课程建设项目(2017HHKC06) （2017HHKC06）
贵州理工学院教育教学改革研究项目(贵理工教通〔2018〕123 号) （贵理工教通〔2018〕123 号）
