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牛α-乳白蛋白-油酸复合物对肿瘤细胞能量代谢的影响

杨志轩 方冰 任发政 冷小京

中国食品学报2021,Vol.21Issue(1):38-43,6.
中国食品学报2021,Vol.21Issue(1):38-43,6.DOI:10.16429/j.1009-7848.2021.01.004

牛α-乳白蛋白-油酸复合物对肿瘤细胞能量代谢的影响

Effect of Bovine α-Lactalbumin-oleic Acid Complex on Energy Metabolism of Tumor Cells

杨志轩 1方冰 1任发政 1冷小京1

作者信息

  • 1. 中国农业大学营养与健康系 教育部-北京市共建功能乳品重点实验室 北京 100083
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摘要

关键词

牛α-乳白蛋白-油酸/肿瘤细胞/能量代谢/糖酵解/有氧呼吸

引用本文复制引用

杨志轩,方冰,任发政,冷小京..牛α-乳白蛋白-油酸复合物对肿瘤细胞能量代谢的影响[J].中国食品学报,2021,21(1):38-43,6.

基金项目

北京市科委项目(D171100008017003) (D171100008017003)

中国食品学报

OA北大核心CSCDCSTPCDEI

1009-7848

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