茶薪菇酚类提取物的抗氧化功效评价OA北大核心CSCDCSTPCD
Evaluation of Antioxidant Activity of Phenolic Components from Agrocybe chaxingu Huang
目的:研究茶薪菇提取物的酚类物质对体外和体内抗氧化活性的影响.方法:在分析茶薪菇水提物、丙酮提取物、乙醇提取物的总酚、总糖含量以及体外抗氧化的基础上,以阿魏酸、维生素E为阳性对照组,以生理盐水为空白对照组,检测连续灌胃10 d茶薪菇水提物[以总酚含量计,12 mg/(kg bw·d)]对正常小鼠的抗氧化功效,采用D-半乳糖衰老小鼠模型评价茶薪菇水提物[以总酚含量计,12,20,40 mg/(kg bw·d)]对衰老小鼠的抗氧化功效.结果:茶薪菇水…查看全部>>
吴俐;翁敏劼;李怡彬;汤葆莎;赖谱富;郑恒光;沈恒胜
福建省农业科学院农业工程技术研究所 福州 350003福建省农业科学院农业工程技术研究所 福州 350003福建省农业科学院农业工程技术研究所 福州 350003福建省农业科学院农业工程技术研究所 福州 350003福建省农业科学院农业工程技术研究所 福州 350003福建省农业科学院农业工程技术研究所 福州 350003福建省农业科学院农业工程技术研究所 福州 350003
D-半乳糖茶薪菇多酚抗氧化抗衰老
《中国食品学报》 2021 (1)
96-102,7
国家重点研发计划项目(2018YFD0400203)福建省省属公益类科研院所专项(2018R1014-6)福建省财政专项-创新团队项目(STIT2017-3-5)