首页|期刊导航|现代食品科技|食品级κ-卡拉胶对机体致结肠炎风险的探讨

食品级κ-卡拉胶对机体致结肠炎风险的探讨

张慧刘芳杨瑞利唐庆娟

现代食品科技2021，Vol.37Issue(2)：28-35,20,9.

现代食品科技2021，Vol.37Issue(2)：28-35,20,9.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2021.2.0786

Discussion on the Risk of Body Colitis Caused by Food-grade κ-Carrageenan

张慧 ¹刘芳 ¹杨瑞利 ¹唐庆娟¹

作者信息

食品级/κ-卡拉胶/添加剂/剂量/结肠炎

张慧,刘芳,杨瑞利,唐庆娟..食品级κ-卡拉胶对机体致结肠炎风险的探讨[J].现代食品科技,2021,37(2):28-35,20,9.

国家重点研发计划项目(2019YFC1604605) （2019YFC1604605）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：1673-9078

访问量0

下载量0

段落导航