南极红色素与胭脂虫红色素的部分性质比较研究OA北大核心CSTPCD
Comparison of Antarctic pigment and cochineal pigment
鉴于目前广泛使用的天然红色素胭脂虫红色素在生产和应用上均存在一定的不足,为了克服其缺点,开发新型天然红色素,我们对南极红色素和胭脂虫红色素进行了一系列性质比较实验,探讨了南极红色素中桔青霉素的含量,并针对南极红色素和胭脂虫红色素在吸收波长、色价以及pH稳定性方面进行了对比研究.结果表明,南极红色素中不含桔青霉素,且南极红色素和胭脂虫红色素的最大吸收波长分别是528nm、514nm,属于同一色系,色素色价分别是136.5和118.2;同时南极红色素…查看全部>>
朱倩;王能飞;韩文冰;王瑜;蔺立栋;张波涛;方龙;刘娜;季静;秦泽明
青岛大学化学化工学院,青岛 266000自然资源部第一海洋研究所,青岛 266061自然资源部第一海洋研究所,青岛 266061青岛大学化学化工学院,青岛 266000青岛大学化学化工学院,青岛 266000青岛大学化学化工学院,青岛 266000青岛大学化学化工学院,青岛 266000山东大学公共卫生学院,济南 255012山东大学公共卫生学院,济南 255012山东大学公共卫生学院,济南 255012
轻工纺织
南极红色素胭脂虫红色素桔青霉素pH稳定性
《中国食品添加剂》 2021 (1)
新奥尔松地区冰川融水入海途径中细菌群落对环境的适应性研究
26-30,5
国家重点研发计划项目(2018YFC1406700)国家自然科学基金项目(No.41776198)极地土壤微生物监测业务化项目(JD0620008).
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