食品工业科技2021，Vol.42Issue(5)：132-137,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020040051
超声-复合酶解法提取海带中海藻酸钠的工艺优化
Optimization of Extraction Process of Sodium Alginate from Laminaria japonica by Ultrasonic-Complex Enzymatic Hydrolysis Method
摘要
关键词
大型海藻/海带/超声-复合酶解法/海藻酸钠/提取分类
轻工纺织引用本文复制引用
金依静,李蓝,刘秋平,艾宁..超声-复合酶解法提取海带中海藻酸钠的工艺优化[J].食品工业科技,2021,42(5):132-137,6.基金项目
浙江工业大学创新创业训练计划项目(GZ19411010019). （GZ19411010019）
