食品工业科技2021，Vol.42Issue(5)：166-169,176,5.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020040119
乌红天麻干燥工艺研究
Drying Process of Wuhong Gastrodia
卢琪 1薛淑静 1杨德 1王少华 1张杭 2李露1
作者信息
- 1. 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所,湖北武汉430064
- 2. 长江大学生命科学学院,湖北荆州434023
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摘要
关键词
乌红天麻/干燥/品质指标/抗氧化活性分类
轻工纺织引用本文复制引用
卢琪,薛淑静,杨德,王少华,张杭,李露..乌红天麻干燥工艺研究[J].食品工业科技,2021,42(5):166-169,176,5.
