食品工业科技2021，Vol.42Issue(5)：349-356,8.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020050042
莲房原花青素提取方法、生理功能及其在食品工业中应用的研究进展
Research Progress in Extraction,Physiological Function of Lotus Seedpod Procyanidins and Their Application in Food Industry
摘要
关键词
莲房原花青素/提取/生理功能/应用分类
轻工纺织引用本文复制引用
王满生,王发祥,杨晶,王延周..莲房原花青素提取方法、生理功能及其在食品工业中应用的研究进展[J].食品工业科技,2021,42(5):349-356,8.基金项目
湖南省水生资源食品加工工程技术研究中心开放课题(2018KJZ01) （2018KJZ01）
国家重点研发计划课题(2018CT5010) （2018CT5010）
湖南省自然科学基金(2020JJ5640) （2020JJ5640）
中国农业科学院科技创新工程(ASTIP-IBFC02) （ASTIP-IBFC02）
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(1610242020004). （1610242020004）
