食品工业科技2021，Vol.42Issue(5)：357-362,368,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020040247
青稞功能成分与生物活性研究进展
Research Progress on Functional Constituents and Biological Activities of Highland Barley
摘要
关键词
青稞/功能成分/生物活性/慢性病分类
轻工纺织引用本文复制引用
余勤业,吴彤,罗颖婷,李畅,白术群,沈群,薛勇..青稞功能成分与生物活性研究进展[J].食品工业科技,2021,42(5):357-362,368,7.基金项目
国家重点研发计划(2018YFE0206300-02) （2018YFE0206300-02）
中央高校基础科研业务费专项基金(2019TC033) （2019TC033）
援藏青稞食品加工产业研发-中粮集团重点研发项目(2019). （2019）
