食品科学2021，Vol.42Issue(3)：38-47,10.
条斑紫菜多糖的降解条件优化及其生物活性
Optimization of Degradation Conditions of Polysaccharides from Porphyra yezoensis and Changes in Biological Activities after Degradation
摘要
关键词
条斑紫菜多糖/降解/胆酸盐/抗氧化活性/免疫活性分类
轻工纺织引用本文复制引用
姜慧,孔立敏,王翀,王彦波,傅玲琳,周涛..条斑紫菜多糖的降解条件优化及其生物活性[J].食品科学,2021,42(3):38-47,10.基金项目
"十三五"国家重点研发计划重点专项(2017YFD0400203) （2017YFD0400203）
浙江省重点研发计划项目(2018C02048) （2018C02048）
