食品科学2021，Vol.42Issue(3)：204-210,7.
碳酸铵对柑橘酸腐病菌的抑制效果及作用机制
Inhibitory Effect and Action Mechanism of Ammonium Carbonate against Sour Rot in Citrus Fruit
摘要
关键词
碳酸铵/酸腐病菌/抑制/作用机制/柑橘果实分类
轻工纺织引用本文复制引用
刘寒寒,杨书珍,李哲,张美红,彭丽桃..碳酸铵对柑橘酸腐病菌的抑制效果及作用机制[J].食品科学,2021,42(3):204-210,7.基金项目
国家自然科学基金面上项目(31871850) （31871850）
