食品科学2021，Vol.42Issue(3)：258-265,8.
臭氧处理结合密闭包装在储藏期间对小麦品质的影响
Effect of Ozone Treatment Combined with Closed Packaging on Wheat Quality during Storage
摘要
关键词
臭氧/小麦/理化指标/糊化特性/储藏稳定性/绿色储粮分类
轻工纺织引用本文复制引用
贾浩,姚亚亚,周晨霞,刘阳星月,李慧静..臭氧处理结合密闭包装在储藏期间对小麦品质的影响[J].食品科学,2021,42(3):258-265,8.基金项目
"十三五"国家重点研发计划重点专项(2018YFD0300507) （2018YFD0300507）
