食品科学2021，Vol.42Issue(3)：311-320,10.
油茶籽油多酚化合物研究进展
Recent Advances in Research on Polyphenol Compounds in Camellia oleifera Seed Oil
摘要
关键词
油茶籽油/多酚/适度加工/研究进展分类
轻工纺织引用本文复制引用
魏征,郭咪咪,王雅朦,段章群,杨剀舟,栾霞..油茶籽油多酚化合物研究进展[J].食品科学,2021,42(3):311-320,10.基金项目
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金项目(ZX1910) （ZX1910）
