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绿茶提取液制备金纳米粒子及其在VC比色分析中的应用

张源 贾静娴 郑贺 丁文琪 杨蕊宁

食品科学2021,Vol.42Issue(4):107-114,8.
食品科学2021,Vol.42Issue(4):107-114,8.

绿茶提取液制备金纳米粒子及其在VC比色分析中的应用

Green Synthesis of Gold Nanoparticles Using Green Tea Extract and Their Application for Colorimetric Analysis of Vitamin C

张源 1贾静娴 1郑贺 1丁文琪 1杨蕊宁1

作者信息

  • 1. 唐山师范学院化学系,唐山市绿色专用化学品重点实验室,河北唐山 063000
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摘要

关键词

绿茶提取液/金纳米粒子/VC/比色分析

分类

通用工业技术

引用本文复制引用

张源,贾静娴,郑贺,丁文琪,杨蕊宁..绿茶提取液制备金纳米粒子及其在VC比色分析中的应用[J].食品科学,2021,42(4):107-114,8.

基金项目

唐山师范学院科学研究基金项目(2017A02) (2017A02)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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