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间接竞争化学发光酶联免疫分析方法检测禽肉中金刚烷胺和氯霉素残留

许小炫 苏晓娜 谭庶 钟翠丽 曾道平 张燕 徐振林 王序 杨金易

食品科学2021,Vol.42Issue(4):305-312,8.
食品科学2021,Vol.42Issue(4):305-312,8.

间接竞争化学发光酶联免疫分析方法检测禽肉中金刚烷胺和氯霉素残留

Determination of Amantadine and Chloramphenicol Residues in Poultry Meat by Indirect Competitive Chemiluminescence Enzyme-Linked Immunosorbent Assay

许小炫 1苏晓娜 2谭庶 2钟翠丽 2曾道平 2张燕 3徐振林 1王序 1杨金易1

作者信息

  • 1. 华南农业大学食品学院,广东广州 510642
  • 2. 温氏食品集团股份有限公司,广东云浮 527400
  • 3. 广东产品质量监督检验研究院,广东佛山 528300
  • 折叠

摘要

关键词

禽肉/金刚烷胺/氯霉素/化学发光酶联免疫/前处理

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

许小炫,苏晓娜,谭庶,钟翠丽,曾道平,张燕,徐振林,王序,杨金易..间接竞争化学发光酶联免疫分析方法检测禽肉中金刚烷胺和氯霉素残留[J].食品科学,2021,42(4):305-312,8.

基金项目

"十三五"国家重点研发计划重点专项(2016YFE0106000) (2016YFE0106000)

广东省自然科学基金重大基础研究培育项目(2018B030314005) (2018B030314005)

广东省重点领域研发计划项目(2019B020211001) (2019B020211001)

2019年省级乡村振兴战略专项资金第二批(省级项目)入库项目(2019KJ130) (省级项目)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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