食品与机械2021，Vol.37Issue(1)：180-185,6.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2021.01.030
槟榔下脚料中槟榔碱的提取工艺及应用研究
Study on extraction technology and application of arecoline from betel-nut waste
陈娟 1卢克强 1朱门君 1蒋雪薇2
作者信息
- 1. 湖南皇爷食品有限公司,湖南湘潭411228
- 2. 长沙理工大学,湖南长沙410000
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陈娟,卢克强,朱门君,蒋雪薇..槟榔下脚料中槟榔碱的提取工艺及应用研究[J].食品与机械,2021,37(1):180-185,6.
