| 注册
首页|期刊导航|中国食品学报|柚皮苷二氢查尔酮的抗氧化活性研究

柚皮苷二氢查尔酮的抗氧化活性研究

彭颖 何婉莺 范鑫 卢琪 何小燕 潘思轶

中国食品学报2021,Vol.21Issue(2):45-54,10.
中国食品学报2021,Vol.21Issue(2):45-54,10.DOI:10.16429/j.1009-7848.2021.02.006

柚皮苷二氢查尔酮的抗氧化活性研究

Studies on Antioxidant Activity of Naringin Dihydrochalcone

彭颖 1何婉莺 2范鑫 1卢琪 1何小燕 1潘思轶1

作者信息

  • 1. 华中农业大学食品科技学院 武汉 430070
  • 2. 安琪酵母股份有限公司 湖北宜昌 443003
  • 折叠

摘要

关键词

柚皮苷二氢查尔酮/抗氧化活性/美白活性/细胞毒性

引用本文复制引用

彭颖,何婉莺,范鑫,卢琪,何小燕,潘思轶..柚皮苷二氢查尔酮的抗氧化活性研究[J].中国食品学报,2021,21(2):45-54,10.

基金项目

国家自然科学基金面上项目(31571847) (31571847)

2019湖北省博士后创新岗位基金项目 ()

中国食品学报

OA北大核心CSCDCSTPCDEI

1009-7848

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文