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基于1,2-二氯乙烷体系的金枪鱼副产物中脂质提取与组学分析

崔益玮 赵巧灵 俞喜娜 周小敏 马永钧 陈康 戴志远 王萍亚 沈清

中国食品学报2021，Vol.21Issue(2)：278-288,11.
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中国食品学报2021，Vol.21Issue(2)：278-288,11.DOI:10.16429/j.1009-7848.2021.02.034

基于1,2-二氯乙烷体系的金枪鱼副产物中脂质提取与组学分析

Extraction and Lipidomics Analysis of Lipids from Tuna By-products Based on a 1,2-Dichloroethane Solvent System

崔益玮 1赵巧灵 2俞喜娜 1周小敏 1马永钧 1陈康 1戴志远 1王萍亚 2沈清1

作者信息

  • 1. 海洋食品精深加工关键技术省部共建协同创新中心 浙江省水产品加工技术研究联合重点实验室浙江工商大学海洋食品研究院 杭州 310012
  • 2. 舟山市食品药品检验检测研究院 浙江舟山 316000
  • 折叠

摘要

关键词

金枪鱼副产物/1,2-二氯乙烷/鱼油/磷脂/脂质组学

引用本文复制引用

崔益玮,赵巧灵,俞喜娜,周小敏,马永钧,陈康,戴志远,王萍亚,沈清..基于1,2-二氯乙烷体系的金枪鱼副产物中脂质提取与组学分析[J].中国食品学报,2021,21(2):278-288,11.

基金项目

国家自然科学基金项目(31601542) （31601542）

浙江省基础公益研究计划/分析测试项目(LGC19C200003) （LGC19C200003）

中国食品学报

OA北大核心CSCDCSTPCDEI

1009-7848

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