食品工业科技2021，Vol.42Issue(6)：363-370,382,9.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020060072
低温等离子体杀灭食源性致病菌的研究进展
Research Progress of Cold Plasma in Killing Foodborne Pathogens
摘要
关键词
低温等离子体/食源性致病菌/食品/杀菌分类
轻工纺织引用本文复制引用
史展,王周利,岳田利,蔡瑞,崔璐..低温等离子体杀灭食源性致病菌的研究进展[J].食品工业科技,2021,42(6):363-370,382,9.基金项目
陕西省重点研发计划项目(2019NY-107). （2019NY-107）
