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甘草油食用安全性评价

豆康宁 董彬

食品与机械2021,Vol.37Issue(2):24-27,232,5.
食品与机械2021,Vol.37Issue(2):24-27,232,5.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2021.02.005

甘草油食用安全性评价

Assessment of the edible safety of licorice oil

豆康宁 1董彬2

作者信息

  • 1. 漯河医学高等专科学校河南省休闲食品工程技术研究中心,河南 漯河 462002
  • 2. 河南科凝生物科技有限公司,河南 郑州 450000
  • 折叠

摘要

关键词

甘草油/毒理学/急性毒性/亚急性毒性/遗传毒性

引用本文复制引用

豆康宁,董彬..甘草油食用安全性评价[J].食品与机械,2021,37(2):24-27,232,5.

基金项目

河南省科技攻关项目(编号:182102110012) (编号:182102110012)

漯河医学高等专科学校创新创业发展能力提升工程科研类项目(编号:2020-LYZKYZD015) (编号:2020-LYZKYZD015)

食品与机械

OA北大核心CSTPCD

1003-5788

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