食品与机械2021，Vol.37Issue(2)：47-51,5.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2021.02.009
食品中常见病原微生物的DNA条形码识别技术
Study on DNA barcoding identification technology of common pathogenic microorganisms in food
摘要
关键词
DNA条形码/16SrRNA/病原微生物/识别引用本文复制引用
钟文涛,徐越,王淑好,王芳妹..食品中常见病原微生物的DNA条形码识别技术[J].食品与机械,2021,37(2):47-51,5.基金项目
湖南省市场监督管理局科技计划项目(编号:2019KJJH03) （编号:2019KJJH03）
