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食品供应链基于区块链的溯源体系研究评述与展望

丁锦城 吴清烈

食品与机械2021,Vol.37Issue(2):72-77,6.
食品与机械2021,Vol.37Issue(2):72-77,6.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2021.02.013

食品供应链基于区块链的溯源体系研究评述与展望

Research review and development prospects of food supply chain traceability system based on blockchain

丁锦城 1吴清烈1

作者信息

  • 1. 东南大学经济管理学院,江苏 南京 210096
  • 折叠

摘要

关键词

食品供应链/区块链/溯源体系

引用本文复制引用

丁锦城,吴清烈..食品供应链基于区块链的溯源体系研究评述与展望[J].食品与机械,2021,37(2):72-77,6.

食品与机械

OA北大核心CSTPCD

1003-5788

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